Pizzeria Mavi’s

Location un po’ fuori mano rispetto al centro di Gallipoli, ma particolarmente accogliente, ampia e luminosa, immersa in un bel giardino, con molti tavoli anche all’aperto.
Si possono gustare non solo ottime pizze, ma anche succosi hamburger, buonissime bistecche o grigliate miste. Ideale anche per cenare seguendo eventi sportivi al maxischermo, o per serate musicali. Comodo parcheggio adiacente.

Pizzeria Mavi's a Gallipoli

Pizzeria, griglieria, hamburgeria, braceria e panineria: cosa si può volere di più, per una cena informale ma gustosa, in un locale un po’ lontano dal centro storico di Gallipoli, in una posizione riparata dalla caotica movida, con prezzi competitivi e una location ampia, ben curata, con coperti anche in un bel giardino all’esterno, e un servizio veloce e cordiale?

Mavi’s è tutto questo! La struttura è moderna e molto ben seguita, tanto che recentemente è stata oggetto di un accurato restyling nonostante l’apertura sia di pochi anni fa, a dimostrazione del salto di qualità già riconosciuto dalla clientela, così come l’alto livello e la varietà della sua offerta gastronomica, unitamente all’ottimo rapporto qualità/prezzo. 

Ampia e ben curata, con un maxi schermo per seguire in diretta eventi televisivi importanti, soprattutto sportivi, la pizzeria Mavi’s presenta anche un giardino con tavoli all’esterno, molto gradevole e sempre richiesto.  

Tante scelte, tanti menu, tanti sapori, davvero per tutti i gusti

Nel menu compaiono anche diversi tagli di carne di alta qualità, sia per ottime e garantite “Cruditè”, come le tartare, i carpacci e le battute al coltello, sia per grigliate, hamburger, bombette, bistecche, spiedi o tagliate, per i quali vengono proposti gli specifici menu “Burger” (che comprende una notevole quantità di ricette sfiziose e davvero particolari, tutti serviti con contorno di patatine e altri ortaggi) e “Bisteccheria”.

Bistecca di carne grigliata con salsine

Nello specifico, grande scelta soprattutto di grandi e buonissimi hamburger, cucinati anche in preparazioni  innovative, ottimi per una cena più informale ma comunque gustosa e di qualità. 

Hamburger a Gallipoli da Mavi's

Le pizze, (distinte in rosse, gialle e bianche in base alla predominanza degli ingredienti) presentano tutte un impasto soffice e leggerissimo, ed è ben evidente l’ottimo livello degli ingredienti. Risultano molto digeribili grazie ad una lenta lievitazione, ben condite con olio rigorosamente evo, e con cornicione alto, servito spesso anche ripieno. 

Locale interno

Può essere richiesta la base gluten free, in caso di intolleranze alimentari, come la celiachia, oppure, per un gusto ancora più sorprendente, un prezioso impastocon farine alternative, come la canapa e i 6 cereali. 

Una selezione delle pizze più rappresentative: 

  • Irpina con datterino giallo, salsiccia e crema di tartufo nero (un’esclusiva eccellenza);
  • Patatosa, con provola affumicata di Agerola, patate al forno e bacon croccante;
  • Diavola, ricca di salame piccante, oltre che di mozzarella e pomodoro;
  • Parmigiana, con fior di latte, pomodorini e melanzane;
  • Caprese, pomodoro, origano e mozzarella;
  • Cetara, con datterino giallo, fior di latte, alici di Cetara, capperi, battuta di olive nere;
  • Suprema, con pomodori, fior di latte, polpette fritte, ricotta, pecorino e cornicione ripieno di polpette;
  • Mavi’s, con ricotta, noci, crema di pistacchi di Bronte, mozzarella, prosciutto cotto e cornicione ripieno di salsiccia.

Non mancano, inoltre, diverse sfiziosità, fra cui spicca il goloso Cuoppo Napoletano, composto da una frittatina di pasta, crocchettone, mozzarella in carrozza, verdure pastellate e fiori di zucca ripieni, così come le succulenti Frise, di grano o ai sette cereali, preparate con svariati condimenti.

I dolci della casa, secondo la disponibilità del giorno, comprendono, oltre a gelati e sorbetti, anche il tipico Spumone Gallipolino e speciali Cuori caldi di frolla al pistacchio.

Ampio locale esterno

Nei week end vengono spesso organizzate pizziche e tarante di noti gruppi salentini, cene spettacolo, musica dal vivo o djset. Mavi’s, inoltre, assicura anche servizio di asporto e delivery, per consentire di gustare i propri piatti direttamente a casa.

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